Damian Kordas choruje na cukrzycę typu 1 od 6 roku życia. Pomimo choroby osiągnął bardzo dużo i spełnił swoje marzenia. Damian jest zwycięzcą IV edycji programu Masterchef, programu Agent Gwiazdy oraz programu Taniec z Gwiazdami. Prowadzi jeden z najpopularniejszych na Polskim YouTube kanałów o tematyce kulinarnej. Damian Kordas w dniu 11 września 2020 roku był gościem specjalnym programu "Pogadajmy o cukrzycy". Opowiadał nam o swoich pasjach, cukrzycy typu 1 i najnowszym e-booku z przepisami.W 2015 roku Damian Kordas zwyciężył w finale czwartej edycji programu Masterchef, zdobywając tytuł "najlepszego kucharza w Polsce" i czek o wartości 100 tys. zł. 15 grudnia 2015 nakładem wydawnictwa Burda Media Polska wydał własną książkę kucharską pt. "Moje pyszne inspiracje", która była dodatkową nagrodą za wygraną w programie. Następnie wydał dwie kolejne książki: "Ale ciacho" (2016) i "Superfood" (2017). Od 2016 prowadzi program kulinarny Damian Kordas smakuje, który publikuje na swoim kanale w serwisie YouTube. Zwyciężył w programach rozrywkowych: Agent - Gwiazdy (2019) i Dancing with the Stars. Taniec z gwiazdami (2019), w którym tańczył z Janją Lesar. Współprowadził galę Miss Supranational 2019 i Sylwestrową Moc Przebojów 2019/2020 transmitowaną przez Telewizję Polsat. Od szóstego roku życia choruje na cukrzycę typu 1.
Zachorowałem w 1999 roku, miałem 6 lat, czyli w tym roku mija mi 21 lat jak choruję na cukrzycę typu 1. Początki choroby średnio pamiętam, ale na pewno było to dla mnie obciążenie. Zdawałem sobie sprawę, że będę się z tym borykał przez całe życie. Jak poszedłem do lekarza na kontrolę, to lekarz dał mi listę zawodów, których nie może wykonywać osoba z cukrzycą typu 1. Na tej liście był lekarz, był kurzach i mnóstwo innych zawodów, a ja od samego początku wiedziałem, że ja tak łatwo się temu nie podporządkuję i będę starał się trochę to życie uporządkować pod siebie, a nie żeby ktoś mi to życie podporządkował. Trochę pod wiatr, pod prąd. No i cztery miesiące temu odebrałem tytuł lekarza weterynarii. Kucharzem też jestem i mam zamiar być. Od początku swojej kariery, po Masterchefie, wiedziałem, że chcę iść w takim kierunku żebym pokazywał, że z tą cukrzycą można bardzo dużo rzeczy robić. Od samego początku jeździłem na spotkania, na obozy dla młodych diabetyków. Pokazywałem, że można spełniać marzenia, nie tylko te banalne, ale i te z najwyższej półki. Można po nie sięgać i śmiało do nich dążyć i one się spełniają - mówi Damian Kordas.
Damian Kordas podczas spotkania na żywo wspomina swój udział w programie Masterchef. Mówi o tym, czy cukrzyca przeszkadzał mu w realizacji nagrań do tego programu. Opowiada także o drugim programie, w którym wziął udział - Agent Gwiazdy i swojej wyprawie na Wyspy Kanaryjskie. Wspomina cukrzycowe przygody, które zdarzyły się podczas realizacji zdjęć do tego programu. W końcu Damian opowiada o trzecim programie, który również przyniósł mu zwycięstwo - Taniec z Gwiazdami. Damian zdradza, czy tańczył razem z pompą insulinową i gdzie ją ukrywał podczas występów.
O cukrzycy się nie da zapomnieć. Pamiętam o niej cały czas. Nie potrafię sobie wyobrazić momentu, w której mógłbym o niej zapomnieć. Zawsze chciałem mieć dużo do roboty, tym bardziej rzeczy, które uwielbiam robić. Jeżeli robi się coś, co się lubi, to można w tym przepaść totalnie. Ja tam mam. Cały czas moja kariera idzie w kierunku kulinarnym i tak chciałbym żeby zostało. Robię różne związane z gotowaniem i to mi się nigdy nie nudzi. Wręcz przeciwnie, cały czas mnie pochłania. Pojawiają się nowe projekty, nowe rzeczy związane z gotowaniem. Uwielbiam gotowanie, bo można sprawiać radość innym, a po drugie to jest rzecz, którą cały czas można odkrywać. Odkrywam nowe potrawy, nowe kuchnie świata, nowe produkty, więc tak naprawdę cały czas można być odkrywcą, który odrywa te wszystkie rzeczy, a przy okazji sprawia przyjemność innym i sobie - opowiada Damian Kordas.
Damian Kordas w ostatnich miesiącach przygotowywał i wydał e-booka pt. "Niski indeks glikemiczny". Na 192 stronach znajdziemy przepisy na potrawy o niskim indeksie glikemicznym. Śniadania, obiady, kolacje, desery, lunchboxy. Każdy przepis w książce zawiera obliczone przez dietetyka makroskładniki oraz ładunek i indeks glikemiczny, a także informację o czasie przygotowania, ilość składników, ilości porcji oraz oznaczenie: wege, bez laktozy, bez glutenu. Książkę można zakupić na stronie www.damiankordas.pl. Specjalnie dla czytelników mojacukrzyca.org mamy KOD RABATOWY na ebooka! Sprawdź, jaki to kod i jak go użyć. Znajdziesz tam również linki do przykładowych przepisów z ebooka Damiana Kordasa.
Osoby, które dopiero co zachorowały na cukrzycę na pewno zmagają się z różnymi myślami w swojej głowie. Teraz jest o tyle lepiej, że są ludzie, którzy pokazują, że można. Można zrobić bardzo dużo, że nasze życie wcale nie musi się zamykać w obliczanie wymienników i obliczaniu godziny, kiedy trzeba zmierzyć poziom cukru, tylko że naprawdę można zrobić bardzo dużo innych rzeczy. Nie bójmy się marzyć. Każdy cel, każde marzenie jesteśmy w stanie osiągnąć, tak jak zdrowa osoba. Możemy sięgać po marzenia te najbardziej odległe, te nieprawdopodobne, o których myślimy, że się nie udadzą - podsumowuje Damian Kordas.
Masz swoją opinię na ten temat? Tu jest miejsce, gdzie możesz ją wyrazić! Pisz, komentuj i dyskutuj. Pamiętaj o tym, że nie będą tolerowane niecenzuralne wypowiedzi i wulgaryzmy.
