Artykuły Fast-foody i cukrzycaOnet.pl, 8 stycznia 2005 r.
Jedzenie w barach szybkiej obsługi, typu fast-food, częściej niż dwa razy na tydzień wiąże się z ryzykiem cukrzycy typu II - informuje prestiżowe pismo "Lancet".
Badania takie przeprowadzili w grupie ponad 3000 osób w wieku 18- 30 lat amerykańscy naukowcy z Boston Children's Hospital. Badanych ankietowano na początku eksperymentu, a potem po dwóch, pięciu, siedmiu, dziesięciu i piętnastu latach.
Okazało się, że badanym, którzy odwiedzali bary typu fast-food częściej niż dwa razy na tydzień, przybyło średnio o 4,5 kilograma. Ich oporność na insulinę wzrosła dwa razy bardziej niż u tych, którzy chodzili na hamburgera raz w tygodniu lub rzadziej (najrzadziej odwiedzały fast-foody białe kobiety).
Nakręcony w roku 2004 film "Supersize Me" opowiada o doświadczeniach reżysera, który przez miesiąc jadał wyłącznie w barze fast-food. Przybyło mu kilkanaście kilogramów, a stan zdrowia się pogorszył. Przyczyną są zbyt duże (bardziej "ekonomiczne") porcje oraz zbyt wysoka zawartość cukru i tłuszczu.
Duża porcja jest niewiele droższa niż mała, dlatego wiele osób wybiera ją, by "lepiej wydać pieniądze". Później zjadają wszystko, żeby się "nie zmarnowało". Na szczęście pojawiły się już pierwsze zmiany Do barowego menu trafia na przykład owsianka lub owoce.
Niektórzy naukowcy uważają, że wyniki badań nie są jednoznaczne. Osoby, które odżywiają się w fast-foodach mogą w ogóle prowadzić niezdrowy tryb życia - uzasadniają.
Jeśli jeszcze tego nie zrobiliście, koniecznie polubcie nasz profil na FB!
Wszelkie materiały (w szczególności materiały i opracowania własne) zamieszczone w niniejszym Portalu chronione są przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Materiały te mogą być wykorzystywane wyłącznie na postawie stosownych umów licencyjnych. Jakiekolwiek ich wykorzystywanie przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, bez ważnej umowy licencyjnej jest zabronione.
 |
|
Najnowsze komentarze
[0]
 Masz swoją opinię na ten temat? Tu jest miejsce, gdzie możesz ją wyrazić! Pisz, komentuj i dyskutuj. Pamiętaj o tym, że nie będą tolerowane niecenzuralne wypowiedzi i wulgaryzmy.
| |
 |
mojacukrzyca.org - Artykuły: Fast-foody i cukrzyca
Jeżeli na tej stronie widzisz błąd lub masz uwagi, napisz do nas.
|
