Nowe badania potwierdzają, że picie kawy zmniejsza zagrożenie cukrzycą, lecz należy ją pić do lunchu, aby odnieść korzyści. Badanie blisko 70 000 kobiet wykazało, że osoby wypijające co najmniej jedną filiżankę kawy do lunchu mają o jedną trzecią mniejsze prawdopodobieństwo zapadnięcia w ciągu kilku lat na cukrzycę typu 2.Odnosi się to zarówno do kawy z kofeiną, jak i bezkofeinowej, z cukrem lub bez cukru. Jednak picie kawy o innej porze dnia nie ma wpływu na zagrożenie cukrzycą. Dr Daniela S. Sartorelli ze swymi współpracownikami z uniwersytetu Sao Paulo w Ribeirao Preto w Brazylii piszą na łamach American Journal of Clinical Nutrition, że "nasze wyniki wyraźnie wskazują, że tylko kawa pita do lunchu może zmniejszyć ryzyko zachorowania na cukrzycę".
Kilkanaście badań powiązało już picie kawy z mniejszym zagrożeniem cukrzycą typu 2 – ściśle powiązaną z otyłością. Jednak nie ustalono dotąd mechanizmu tego powiązania i żadne badania nie rozpatrywały pory picia kawy na tego rodzaju efekt.
Aby to wyjaśnić, zespół Sartorelli zbadał przypadki 69 532 francuskich kobiet uczestniczących w szeroko zakrojonym europejskim badaniu z zakresu żywienia. Przy objęciu badaniem były one w wieku od 41 do 72 lat i następnie kontrolowane przez okres średnio 11 lat. W tym czasie, 1415 z nich zapadło na cukrzycę typu 2. Łącznie spośród pijących co najmniej trzy filiżanki kawy dziennie prawdopodobieństwo zachorowania na cukrzycę było o 27 procent mniejsze.
 picie kawy podczas lunchu zmniejszało ryzyko cukrzycy typu 2  |
Zespół Sartorelli sugeruje, że korzyści z picia kawy mogą wynikać z pory konsumpcji lub mieć związek z rodzajem potraw spożywanych podczas lunchu.
Reuters Health
Foto: www.sxc.hu
Masz swoją opinię na ten temat? Tu jest miejsce, gdzie możesz ją wyrazić! Pisz, komentuj i dyskutuj. Pamiętaj o tym, że nie będą tolerowane niecenzuralne wypowiedzi i wulgaryzmy.
