Tłumaczenie artykułu na zlecenie portalu mojacukrzyca.org wykonała Agata Czerniewska www.tlumaczymymedycyne.pl.
Zawsze eksperymentuję z nowymi przepisami na niskowęglowodanowe dania. A oto mój kolejny wynalazek z serii "lekkie potrawy". I chciałabym zaznaczyć, że nie jestem przeciwniczką chleba! Uwielbiam chleb! Po prostu staram się zachęcać do jedzenia warzyw.
Muszę powiedzieć, że po wyczerpującym porannym treningu w lato, to był niezwykle orzeźwiający lunch. Zawsze uwielbiałam zielone ogórki. Są takie chrupiące i ożywcze. Jedliście kiedyś plasterek zielonego ogórka z krakersem Triscut?
A oto prawdziwa REWELACJA!
To są składniki, z których zdecydowałam się przygotować moją ogórkową kanapkę. Lubię kanapki z tymi dodatkami. Ale wiecie co? Nie musicie trzymać się mojego przepisu. Przygotujcie przekąskę, która Wam będzie smakowała. Ja po prostu jestem WIELKĄ fanką musztardy "Dijon" i serów Krówka śmieszka
Zielonego ogórka należy więc przeciąć, tak, żeby można było z niego zrobić kanapkę, a następnie wydrążyć miąższ. W ten sposób przygotowujemy miejsce na składniki kanapki!
To był pyszny lunch. Chociaż nie jestem pewna czy następnym razem zrobię to dokładnie w ten sam sposób. Myślę, że zanim zacznę jeść, to pokroję kanapkę na mniejsze kawałki lub przygotuję ją tylko z jednej warstwy ogórka.
www.tlumaczymymedycyne.pl
Materiał źródłowy i zdjęcia: makethebestofeverything.com, 12.07.2012
Czy warto zabierać ze sobą zdrowe przekąski do pracy? Pomysły na zdrowe śniadania w biurze