Creme de citron, yakitori z kurczaka, zupa reńska czy może crostini z wątróbką i tuńczykiem? Kto powiedział, że kuchnia dla diabetyków musi być nudna? Pomysły na smakowity sposób oswajania cukrzycy przedstawia pielęgniarka diabetologiczna z piętnastoletnim doświadczeniem klinicznym, Dorota Drozd w książce pt. "Kuchnia świata dla diabetyków".Autorka publikacji Wydawnictwa RM zabiera osoby chore na cukrzycę w kulinarną podróż po świecie. Proponuje im dania kuchni śródziemnomorskiej, niemieckiej, chińskiej, japońskiej, żydowskiej, a także holenderskiej. W tym smakowitym tyglu z całą pewnością każdy znajdzie coś dla siebie. Do każdego dania wyliczono indeks glikemiczny, wymienniki węglowodanowe i białkowo-tłuszczowe oraz kaloryczność.
Patronat medialny nad publikacją sprawują magazyny dla diabetyków: Szugarfrik oraz PEN. Cukrzyca i Otyłość, a także portal internetowy www.mojacukrzyca.org oraz Radio Kolor. Książka dostępna jest na stronie internetowej Wydawnictwa RM www.rm.com.pl oraz w księgarniach w cenie 29,90 zł.
Autor: Dorota Drozd
Liczba stron: 160
Format: 165x235 mm
Oprawa: Oprawa miękka
ISBN: 978-83-7773-519-0
Wydawnictwo: Wydawnictwo RM
Rok wydania: 2016
Masz swoją opinię na ten temat? Tu jest miejsce, gdzie możesz ją wyrazić! Pisz, komentuj i dyskutuj. Pamiętaj o tym, że nie będą tolerowane niecenzuralne wypowiedzi i wulgaryzmy.
