Już wkrótce ukaże się na rynku kwartalnik Food Science. Będzie to czasopismo branżowe dedykowane dietetykom, farmaceutom, lekarzom, trenerom sportowym, a także osobom zainteresowanym rozszerzeniem wiedzy o najnowsze doniesienia naukowe z zakresu dietetyki klinicznej i sportowej, chemii żywności i farmakologii oraz farmakoterapii żywieniowej.
Nad rzetelnością artykułów publikowanych na łamach Food Science czuwa bogata międzynarodowa Rada Naukowa, Autorzy z renomowanych polskich i zagranicznych uczelni i ośrodków naukowych (tj. Akademia Wychowania Fizycznego w Katowicach, Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach, Politechnika Śląska, Polska Akademia Nauk, Uniwersytet Śląski, Uniwersytet Medyczny w Warnie i inne) oraz niezależnie powoływani recenzenci.
W każdym numerze czasopisma znaleźć można publikacje zawierające wyniki najnowszych doniesień naukowych, komentarze do wytycznych zaleceń żywieniowych, a także wskazówki praktyczne pomagające w codziennej pracy z pacjentami. Autorami artykułów są lekarze, dietetycy, farmaceuci. Treść pisma wzbogacają wywiady z osobistościami świata nauki, studia przypadków oraz obiektywne analizy produktów leczniczych, wyrobów medycznych, środków spożywczych i suplementów diety.
Zakres tematyczny Food Science obejmuje: żywienie, dietoterapię, fizjologię i patologię układu pokarmowego, bromatologię, farmakologię i farmakoterapię żywieniową, chemię żywności, psychologię żywienia, żywienie i suplementację osób aktywnych fizycznie, Superfoods.
Czasopismo dostępne w prenumeracie.
Portal mojacukrzyca.org został partnerem Food Science! Zapraszamy do odwiedzenia strony internetowej www.foodscience.pl oraz profilu na Facebooku.
Masz swoją opinię na ten temat? Tu jest miejsce, gdzie możesz ją wyrazić! Pisz, komentuj i dyskutuj. Pamiętaj o tym, że nie będą tolerowane niecenzuralne wypowiedzi i wulgaryzmy.
