Osoby palące szybciej od niepalących tracą witaminę E - informuje "American Journal of Clinical Nutrition".Badania przeprowadzili naukowcy z Oregon State University. Objęły grupę osób - zarówno palących, jak i niepalących, w przypadku których dieta i inne czynniki zewnętrzne były niemal identyczne. Dzięki oznaczaniu poziomu odpowiednio znakowanej witaminy E w surowicy krwi wykryto, że poziom witaminy E we krwi palaczy spadał o 13 procent szybciej w przypadku palących.
Przy okazji zaobserwowano, że obniżony poziom witaminy C może powodować szybsze obniżanie poziomu witaminy E.
Dym tytoniowy powoduje podniesienie się poziomu wolnych rodników, co może prowadzić do takich chorób, jak rak, zawał czy cukrzyca. Zwłaszcza w tkance płucnej witamina E jest jednym z ważniejszych czynników ochronnych. Już wcześniej ustalono, że palenie obniża poziom witaminy C, także znanej z właściwości przeciwutleniających.
Palacze potrzebują większych dawek witaminy E niż niepalący, by zachować jej właściwy poziom - uważają naukowcy.
Masz swoją opinię na ten temat? Tu jest miejsce, gdzie możesz ją wyrazić! Pisz, komentuj i dyskutuj. Pamiętaj o tym, że nie będą tolerowane niecenzuralne wypowiedzi i wulgaryzmy.
